L'aiguiseur
Quels couteaux peut-on aiguiser ?
Tous les couteaux à lame lisse : chef, office, santoku, couteau à viande, couteau de poche. Pas les couteaux à dents, les ciseaux ni les lames en céramique.
15° ou 20° : lequel choisir ?
15° pour les couteaux japonais et les lames fines, 20° pour la plupart des couteaux européens. En cas de doute, 20°. Le guide complet.
À quelle fréquence aiguiser ?
Pour un usage quotidien, un passage au grain 1000 chaque semaine et un passage au grain 400 quand la lame glisse sur la tomate.
Est-ce que ça abîme les lames ?
Moins qu'un affûteur à fente : le disque enlève peu de métal, toujours au même angle. Laisse-le travailler sans forcer.
L'aimant tient-il le couteau tout seul ?
Il positionne la lame, mais certains acheteurs le trouvent faible. Garde une main sur le couteau pendant l'affûtage.
Commande et livraison
Combien coûte la livraison ?
Rien : elle est offerte en France métropolitaine, sans minimum d'achat.
Quel est le délai de livraison ?
7 à 15 jours ouvrés. L'aiguiseur est expédié depuis l'entrepôt de notre fournisseur, hors Union européenne. Tu reçois un numéro de suivi par e-mail.
Le recevrai-je avant Noël ?
Pour une livraison avant Noël, commande avant le 8 décembre.
Quels moyens de paiement acceptez-vous ?
Carte bancaire et paiements express proposés au moment du paiement. Le paiement est sécurisé par Shopify.
Retours et remboursement
Puis-je changer d'avis ?
Oui, pendant 14 jours après réception, sans te justifier. Voir la procédure.
Mon colis est abîmé ou n'arrive pas.
Écris-nous avec ton numéro de commande (et une photo si le produit est abîmé). On te renvoie un aiguiseur ou on te rembourse.